WORTEL
(Daucus carota)
Aneka Nama
Wortel
(Daucus carota) adalah tumbuhan jenis sayuran umbi yang biasanya berwarna
jingga atau putih. Bagian yang dapat dimakan adalah bagian umbi atau akarnya.
Wortel adalah tumbuhan bienial (siklus hidup 12-24 bulan) yang menyimpan
karbohidrat dalam jumlah besar untuk keperluan pertumbuhan/berbunga pada tahun
kedua. Batang bunganya dapat tumbuh mencapai 1 meter.
Tanaman dikenal
dengan nama wild carrot (Inggris) dan
kalung ratu anne (Queen Anne’s lace
di AS), berbunga dari famili Apiaceae, tumbuh didaerah beriklim sedang di
Eropa, Asia Tenggara, dan Amerika Utara, digunakan sebagai sayur oleh penduduk
bersangkutan.
Penggunaan
Dimanfaatkan selagi umbi masih muda. Satu sendok teh
biji ynag digiling dapat digunakan sebagai obat KB. Metode ini sudah dikenal
sejak Hippocrates (2000 tahun lalu). Dari peelitian dengan tikus konformasi
didapatkan adanya gangguan pada proses pelengketan embrio pada dinding rahim.
Penelitian China menemukan kerja biji ini dalam proses KB, yaitu menghambat
pembentukan hormon progesteron yang diperlukan untuk pertumbuhan embrio
tersebut.
Untuk mendapatkan manfaat wortel
secara maksimal perlu diperhatikan jenis wortelnya. Pilihlah wortel yang
berwarna agak muda dan terang karena ini menandakan bahwa wortel tersebut masih
muda dan segar. Penggunaan secara tradisional sebagian sudah mulai dibuktikan dengan
uji praklinis dan uji klinis. Wortel digunakan untuk mengobati penyakit
hipertensi. Hal ini dibuktikan dengan hewan coba oleh Gilani AH. Dkk., (2000).
Selain itu, juga digunakan untuk mengobati demam pada anak, mengatasi luka
bakar, batuk, nyeri haid, sembelit, dan kanker paru pada perokok(dibuktikan
oleh Speizer FE. Dkk., 1999), dan juga kanker
prostat (Campbell GR. 2001). Sebagai obat luar yang langsung dioleskan dan
digunakan untuk penghalus wajah dan dalam bentuk minyak wortel sebagai
antijamur (Tavares AC, dkk).
Buku Sumber : Tanaman Obat Indonesia
Penulis : Prof. H. Azwar Agoes, DAFK,Sp,FK(K)
Penerbit : Salemba Medika
Halaman : 105-106


